Fusilli - Trafilata al Bronzo

Fusilli - Trafilata al Bronzo

CHF 2.65
Artikelnr: 01OPC044658

Fusilli für Gourmets - Traditionell hergestellt für hochwertigsten Pastageschmack

 

Fusilli aus 100% Hartweizengriess, die im „Trafilata al Bronzo“-Verfahren hergestellt werden. Das Herstellungsverfahren dieser Fusilli entsprechicht den Anforderungen, die Nudeln für Feinschmecker erfüllen müssen. Nach strengen Massstäben wird nur Weizen höchster Qualität ausgesucht, um ein hochwertiges, glutenreiches Weizenmehl gewinnen zu können. Die Fusilli werden behutsam und bei gleich bleibender Temperatur getrocknet, um die charakteristischen Eigenschaften und den Geschmack zu erhalten.

 

Haupteigenschaften:

  • Enthält keine Eier
  • Aus Hartweizengriess höchster Qualität mit hohem Glutengehalt (nur der Kern des Getreidekorns wird verwendet)
  • Im „Trafilata al Bronzo“-Verfahren hergestellt (der Teig wird langsam durch gegossene Bronzeformen gepresst)
  • Langsame Trocknung bei gleichbleibender Temperatur
  • Bessere Haftung der Saucen an der Fusilli (Gourmet-Küche)

Kochzeit: 9 Minuten

 

Nährwertinformationen100g80g
Energie 1499 kJ(354 kcal) 1199 kJ(283 kcal)
Fett 1,5 g 1,2 g
davon
Gesättigte Fettsäuren 0,3 g 0,2 g
Kohlenhydrate 72 g 58 g
davon
Zucker 2,5 g 2,0 g
Ballaststoffe 3,0 g 2,4 g
Eiweiß 12 g 9,6 g
Salz 0 g 0 g
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